为落实省教厅关于学校食品安全会议精神，进一步强化安全意识，为师生提供安全放心满意的的餐饮服务，1月16日下午，四川西南航空学院2019年食品安全专项会议在第一教学楼708会议室召开。学院副院长苟平德，后勤处副处长吴鸿，各食堂负责人及后勤处部门负责人参加会议。

会上，苟平德副院长首先对我院2018年食品安全工作做出了情况通报,包括工作成果、存在问题等方面，就问题分析查找原因。对寒假期间我院食堂食品储藏保存情况提出了要求，对假期值班工作做出了安排，详细部署食品安全工作，要求责任单位继续抓好食品安全专项工作不松懈。

后勤处副处长吴鸿传达了《四川省教育厅关于开展食品安全风险防控》、《高校扶贫采购会议》、《教育系统垃圾分类》等文件精神，就学期末对食堂服务满意度调查问卷报告做出了解读与分析。将师生反馈的建议与意见与各食堂负责人进行了深入交流与意见交换。要求各食堂在做好食品安全工作的前提下，就师生反馈意见作出整改与创新，始终把师生的需求放在首位。

各食堂负责人分别就调查问卷所反馈问题及自身工作情况与在会人员进行了深入交流与讨论。

会议要求，为确保广大师生的饮食安全，严防严管严控学校食品安全风险，餐饮服务人员要进一步强化政治意识、大局意识、风险意识和责任意识，上下联动、齐心协力，将“食品安全风险防控”工作重点及细节落到实处，即行即改，确保我校食品安全工作稳定有序进行。